Kochen

Kochen ist unsere Leidenschaft. Und diese Leidenschaft möchten wir gern mit Ihnen teilen.

Von der Zubereitung des perfekten Steaks bis zu den besten Koch-Apps für Smartphone und Tablet finden Sie hier Tipps und Tricks zum Thema Kochen und allem was dazugehört.

Küchenservice: Die besten Koch-Apps für’s Smartphone

Küchenservice: Die besten Koch-Apps für’s Smartphone

Stellen Sie sich vor, es kündigt sich überraschend ein Besuch an und Sie wollen für die Verköstigung Ihrer Gäste sorgen. Dann muss dank neuen Möglichkeiten im Küchenservice nicht zwangsläufig Fastfood und Tiefkühlpizza aufgetischt werden. Denn mit Koch-Apps können...

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Küchenservice: Wie Tablets das Kochen verändert haben

Küchenservice: Wie Tablets das Kochen verändert haben

Die digitale Welt hat unter anderem mit Tablets das Leben, die Lesebedürfnisse und auch Verhaltensweisen verändert. Teilweise sogar eminent stark. Hieß Küchenservice früher noch Kochen nach bewährten Rezepten, so wird Kochen heute selbst am heimischen Herd zur Kunst...

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Gas- oder Elektroherd in der Küche – Der Vergleich

Gas- oder Elektroherd in der Küche – Der Vergleich

Für die meisten ambitionierten Köche stand bei der Frage nach Gas- oder Elektroherd in der Küche lange fest: Gas muss es sein! Das Ansprechverhalten und die Feinsteuerung ist hier der Stromvariante lange Zeit sehr überlegen gewesen. Manchmal wurden sogar in Häusern in...

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Tipp vom Küchenstudio: Warum Gemüse dampfgaren?

Tipp vom Küchenstudio: Warum Gemüse dampfgaren?

Wenn man sich im Küchenstudio über aktuelle Küchengeräte informiert fällt schnell auf, dass viele Hersteller eine Dampfgarfunktion in ihre Geräte integrieren - geschuldet der steigenden Popularität dieser Gartechnik. In anderen Kulturen ist diese Zubereitungsform...

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